我們先來看看什么是純凈水，咱們從字面意思就能看出，指的就是這種水是不含雜質(zhì)、細(xì)菌和微生物的。它是以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原水為基礎(chǔ)，再通過過濾、加熱、蒸餾等方式純化而得來的水，它不含添加劑，可直接飲用；那什么是自來水呢？首先水的來源是非常廣泛的，如江河湖泊及地下水、地表水等等都可以取用，注意，這些還沒經(jīng)處理的原水中你可能看起來好像挺干凈的，其實里含有諸如藻類、腐殖質(zhì)、泥沙之類的輕微顆粒。

這時候水廠就需要通過技術(shù)的手段（混凝、沉淀、過濾和消毒）進行處理后再通過管道運送至千家萬戶。那什么是天然水呢？如井水、山泉水、江河湖泊水都是，在這點上其實就能體現(xiàn)出農(nóng)村和城市的區(qū)別了。像農(nóng)村地區(qū)基本就是以這些天然水為主，而城市地區(qū)則以自來水為主，但隨著越來越多的農(nóng)村地區(qū)城市化以及我國近些年對農(nóng)村的重視與扶持，也有很多的農(nóng)村地區(qū)以當(dāng)?shù)氐乃畮鞛樗吹兀M行簡單的處理轉(zhuǎn)變?yōu)樽詠硭瓦M千家萬戶，保證了大家的用水安全。

理想狀態(tài)下健康的飲用水應(yīng)該含有天然、全面、均衡的礦物元素，PH值呈弱堿性。我們?nèi)梭w是一個相對穩(wěn)定的呈弱堿性內(nèi)環(huán)境，我們的體液應(yīng)該呈弱堿性，即PH值在7.35-7.45之間，這才能保證正常的生理功能和物質(zhì)代謝。而且水對于維持人體體液的酸堿平衡有著重要的作用，因為它能直接被消化系統(tǒng)吸收而進入體液環(huán)境。純凈水一般是通過蒸餾法、離子交換和反滲透法等不同手段進行處理和凈化而制得的水，雖然達到了去除細(xì)菌、病毒、雜質(zhì)的目的，但是同時也去除了大量的對人體有益和必須的微量元素以及礦物質(zhì)。

所以對于純凈水，建議是不宜長期飲用的，像市面上在售的飲用水大家可能不太關(guān)注它是純凈水還是礦泉水，其實商品標(biāo)識區(qū)都已經(jīng)進行了標(biāo)注，大家可以詳細(xì)的看清楚再買。那么對于天然水，這是大自然饋贈給我們的禮物，像我們農(nóng)村地區(qū)用水也是不用花錢的，也很少受到各種污染，但是生水中可能含有微生物及各種雜質(zhì)，有的人飲用后會出現(xiàn)腹痛，在上個世紀(jì)南方地區(qū)部分省份就曾有大量的罹患血吸蟲肝病的患者，原因就是飲用了這種疫水。所以對于農(nóng)村地區(qū)的朋友，要選擇優(yōu)質(zhì)的水源，同時建議燒開了再飲用為妥。

后來談?wù)?strong>自來水，其實就像鹽、糧食一樣，政府是高度重視其安全性的。自1950 年至2006 年，我國生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)曾進行6次修訂，目前執(zhí)行的飲用水標(biāo)準(zhǔn)為《生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749-2006），指標(biāo)總數(shù)就達106項,包括常規(guī)指標(biāo)42項,非常規(guī)指標(biāo)64項，來保障水質(zhì)的安全。而且合格的自來水從水廠到千家萬戶還要經(jīng)過供水管網(wǎng)和二次供水設(shè)施比如高樓水塔、水箱等，為了保證自來水的微生物安全，抑制水中細(xì)菌的再次滋生，出廠水通常會添加一定的余氯量，對供水管網(wǎng)進行持續(xù)消毒。

所以自來水可能會略帶氯味，但是屬于正?，F(xiàn)象，而且自來水在煮沸的過程中，余氯會得到揮發(fā)，這點大家可以放心。那么要說哪種適合飲用？其實存在即合理。像農(nóng)村地區(qū)尤其是有些偏遠(yuǎn)的地方你說家家戶戶都供自來水這顯然也不現(xiàn)實，所以在農(nóng)村地區(qū)只要水源優(yōu)質(zhì)，沒有污染，天然水完全是可以的，但是要注意好是煮沸后再飲用；那么對于城市地區(qū)，自來水也是可以的，這兩種飲用水都符合人體的需求，我們總體把握兩個原則，一就是干凈，二就是健康，缺一不可。自來水

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